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中国学术期刊网络出版总库
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青梅资源及其综合开发利用
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【作者】
刘琼
;
张跃廷
;
【机构】
四川成都全兴股份有限公司
;
四川成都全兴股份有限公司
;
【关键词】
开发利用
;
青梅酒
;
滴定酸度
;
酒液
;
发酵酒
;
酒体
;
酒精度
;
勾调
;
原酒
;
青梅汁
;
【文献出处】
酿酒
,
Liquor-making
,
编辑部邮箱
,
2001年06期
【分类号】TS262.7
【被引频次】42
【下载频次】395
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