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啤酒泡沫的测定

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【作者】 张秀英；

【机构】 深圳金威啤酒酿造有限公司!广东深圳518101；

【关键词】 酒液； 标准杯； 定仪； 液体二氧化碳； 仪器法； 偶然误差； 仪器使用说明书； 平行测定； 酒面； 酒样；
  • 【分类号】TS262.5
  • 【被引频次】8
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