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低度保健型黄酒的研制开发

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【作者】 杨国军；

【机构】 浙江东风绍兴酒有限公司!浙江绍兴312030；

【摘要】 简略探讨了黄酒产品的优劣 ,对于开发低度黄酒提供了一种新的方法 ,为我国传统产业适应新经济社会提供了一种全新的思路 ,特别是对传统黄酒如何创新发展做出了典范

【关键词】 黄酒； 低度； 保健； 研制；
  • 【分类号】TS262.4
  • 【被引频次】17
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