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分光光度计快速检测明胶中H2O2残存量

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【摘要】 研究了用分光光度法检测明胶中H2O2残存量。用UV-160A型自动分光光度计在525~530nm波长处测定明胶中H2O2的残存量,样品用量少,测定方法简单、快速、结果较准确。

【关键词】 分光光度法; 明胶; 残存双氧水;
  • 【文献出处】 明胶科学与技术 ,The Ccience and Technology of Gelatin , 编辑部邮箱 ,2001年01期
  • 【分类号】TQ427
  • 【被引频次】1
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