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洛伐他汀降低鸡蛋胆固醇的效果与机理研究
【摘要】 主要研究在饲料中添加不同水平的洛伐他汀对鸡蛋中胆固醇的影响 ,并对降低机理进行了初步探讨。试验研究结果表明洛伐他汀能够降低蛋黄中胆固醇的浓度 (最低达 8% )和全蛋中胆固醇的含量 (最低达 1 0 % ) ,但对蛋黄与整个鸡蛋的比例影响很小 ;对产蛋率有促进作用 ;每日耗料量影响很小 ,对提高饲料效率作用不明显
- 【文献出处】 粮食科技与经济 ,Grain Technology and Economy , 编辑部邮箱 ,2001年04期
- 【分类号】S816.7
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