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风流蔬菜赞辣椒
【摘要】 <正> 400多年以前才由南美洲飘洋过海,辗转传来中国的辣椒,与中国和中国人真是有缘。 请看如今中国的菜场超市上,那一家不是红辣椒、青辣椒、黄辣椒、淡紫、粉红的辣椒……熠熠生辉,五彩缤纷;长的、短的、园的、扁的、辣的、微辣的、甜的、牛角状的、五爪形的辣椒多姿多彩,各式各样;湘椒、苏椒、黔
- 【文献出处】 中国辣椒 ,Journal of China Capsicum , 编辑部邮箱 ,2001年01期
- 【分类号】S641.3
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