兔皮初加工及兔肉加工技术

【摘要】 <正> 随着农业产业化结构调整的进一步推进,我市养兔业在市委、市政府领导的重视下,以益东兔业有限公司为龙头的公司——基地——农产“三位一体”的规模养殖已初步形成。去年全市出栏商品兔已达300多万只,极大地丰富了市民的菜篮子,增加了农民收入。为了进一步搞好我市农村产业结构调整,更多还原