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肉牛生产技术讲座(连载一)——肉牛生产发展概况
【摘要】 <正> 牛肉是人类重要的食品之一,随着商品经济的发展和人民生活水平的提高,国际国内市场对牛肉的需求量在不断增加,有力地促进了养牛业的发展。养牛能够大量利用粗饲料,如青草、秸秆等,通过牛的消化系统,可将人类所无法直接食用的物质转化为含
- 【文献出处】 湖南农业 ,Hunan Agricuture , 编辑部邮箱 ,2001年01期
- 【分类号】S823.92
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【摘要】 <正> 牛肉是人类重要的食品之一,随着商品经济的发展和人民生活水平的提高,国际国内市场对牛肉的需求量在不断增加,有力地促进了养牛业的发展。养牛能够大量利用粗饲料,如青草、秸秆等,通过牛的消化系统,可将人类所无法直接食用的物质转化为含