微量比色法测定饲用植酸酶活力

【摘要】 近年来 ,国内许多科研院所和大型饲料公司都在研究开发植酸酶 ,植酸酶活力的测定方法也各不相同 ,其结果往往相差较大。目前为止 ,国内尚无统一的酶活力的测定方法 ,本方法参考国外有关文献 ,经过检测试验 ,以供大家参考。1　材料与方法1 .1　主要试剂与仪器主要试剂有 :冰乙酸 (ＡＲ) ,乙酸钠 (ＡＲ) ,植酸钠 (Ｓｉｇｍａ) ,三氯乙酸 (ＡＲ) ,钼酸铵 (ＡＲ) ,浓硫酸 (ＡＲ) ,磷酸二氢钾 (ＡＲ)。主要仪器有 :72 1型分光光度计、恒温水浴锅、ＰＨＳ -Ｚ型酸度计、秒表、摇床。测试样品由河南省科学院生物研究所提供。1 .2　试剂配制1 .2 .1　ｐＨ 4.6乙酸—乙酸钠缓更多还原