茶薪菇高产栽培技术

【摘要】 茶薪菇又名茶树菇、杨树菇 ,隶属伞菌目、田蘑属。茶薪菇子实体盖肥、柄脆 ,气味香浓 ,口感细嫩滑爽 ,风味极佳。长期食用能治疗胃冷、肾炎、水肿、小便不利等疾病 ,并且具有降血压、降胆固醇之功效。自然条件下茶薪菇多发生于春秋两季 ,经试验在人为条件下能周年栽培 ,而且栽培原料丰富 ,技术容易掌握。目前 ,茶薪菇市场售价昂贵 ,需求旺盛 ,效益十分突出 ,是一种发展前景极为广阔的珍稀食用菌。1　茶薪菇生长发育对环境的要求1 .1　营养人工栽培适宜的袋料有白杨、黑杨、栎树、春榆、柳树等树种的木屑 ,以及棉子壳、玉米芯、花生壳等。由于茶薪菇菌丝分解木材能力较弱 ,而分解蛋白质能力很强。因此 ,必须在配更多还原