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细菌纤维素的生物合成及其应用

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【作者】 贾士儒； 欧竑宇；

【机构】 天津轻工业学院食品工程系； 天津轻工业学院食品工程系 天津 300222； 天津 300222；

【摘要】 细菌纤维素是一种新型生物材料,其在医学工程、食品工业和造纸工业等方面具有广泛的应用前景。本文在简要介绍细菌纤维素的基本性质后,较系统地介绍了细菌纤维素的生物合成、调节及其应用。

【关键词】 细菌纤维素； 生物合成； 应用；
  • 【文献出处】 化工科技市场 ,Chemial Technology Market , 编辑部邮箱 ,2001年02期
  • 【分类号】TQ352
  • 【被引频次】77
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