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甜菜碱及其在养殖业上的应用

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【作者】 赵玉华； 王安；

【机构】 东北农业大学动物研究所； 东北农业大学动物研究所；

【摘要】 <正>甜菜碱(Betaine)又称三甲基甘氨酸,它广泛存在于动植物中,其中甜菜糖蜜和藜科植物中含量最高。近些年来,欧洲和美国已广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼、宠物等的饲料添加剂,年需要量达1万多吨。国内外许多研究结果表明,甜菜碱作为饲料添加剂有广泛的应用前景。

【关键词】 饲料添加剂； 甜菜碱盐酸盐； 甜菜糖； 背膘厚度； 肥育猪； 氯化胆碱； 眼肌面积； 长链脂肪酸； 受精蛋孵化率； 藜科植物；
  • 【分类号】S816.7
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