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安溪油柿饼的加工贮藏工艺

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【作者】 翁木森； 徐荣文；

【机构】 安溪县茶果局!362400；

【关键词】 加工贮藏； 安溪； 自然晾晒； 名优水果； 名优特产； 柿属； 腐烂损失； 褐变程度； 保鲜贮藏； 生产周期；
  • 【分类号】TS255
  • 【被引频次】6
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