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“清洁”粉状饲料热处理生产新技术

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【作者】 顾华孝

【机构】 南京经济学院食品科学与工程系

【摘要】 最大程度地降低饲料成本生产“清洁”卫生饲料,已成为本世纪各国饲料工业发展的最重要特征之一。当前,欧洲和亚洲的一些饲料生产的主要国家,诸如法国和日本,在畜禽饲料生产加工上,正在扩大应用一种热处理生产新技术,改进和提高传统的粉状饲料加工工艺,已取得有效控制沙门氏菌和其它致病菌的功效,而且经济效益较好。对于这种热处理新技术扩展应用的形势,我国的饲料工业很有必要适时地密切关注。

【关键词】 热处理致病菌粉状饲料饲养效果能耗
  • 【分类号】S816.34
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