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壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响

EFFECTS OF CHITOSAN ON THE PERFORMANCE,LIPIDMETABOLISM,IMMUNE AND ENDOCRINE FUNCTION IN MEAT-TYPE QUAILS

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【作者】 柯叶艳； 陈杰； 韩正康； 王国杰；

【Author】 Laboratory of Animal Physiology and Biochemistry,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China)

【机构】 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室； 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 江苏南京210095； 江苏南京210095； 江苏南京210095；

【关键词】 壳聚糖； 肉用鹌鹑； 脂肪代谢； 免疫； 内分泌；
【Key words】 chitosan； meat-type quail； lipid metabolism； immune； endocrine function；
  • 【文献出处】 动物营养学报 ,Acta Zoonutrimenta Sinica , 编辑部邮箱 ,2001年04期
  • 【分类号】S839.5
  • 【被引频次】46
  • 【下载频次】266
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