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开发低乳糖制品 促进我国乳品产业发展

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【作者】 黄北阳；

【机构】 中国牧工商集团总公司科技部!100020；

【关键词】 乳糖不耐症； 乳品产业； 乳糖酶； 乳品检测； 乳糖吸收不良； 乳中； 乳品消费； 乳品生产； 国家质量标准； 中空纤维；
  • 【文献出处】 当代畜牧 ,Contemporary Animal Husbandry , 编辑部邮箱 ,2001年03期
  • 【分类号】TS252
  • 【被引频次】32
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