新世纪 中国特禽养殖业将有新机遇

【摘要】 近年来，由于受多方因素的拉动，我国的特禽养殖开始初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖市场之势，其原因是，特禽如山鸡、鹧鸪、孔雀、大雁等具有野味浓郁、肉鲜味美、高蛋白、低脂肪等特点。在人们崇尚回归自然的今天，这些特禽理所当然地成为人们的主要消费食品，在养殖方面因其投资少、见效快、获利高等特点，成为养殖户的首选项目。另外，随着中国加入世贸组织的步伐渐近，也无疑为特禽养殖带来了好消息。据专家分析，在新世纪中国特禽养殖业将有三大机遇：①中国特禽养殖业在国际市场上有较大的竞争优势，劳动密集型的管理方式使成本优势表现明显，因国际市场劳动力成本高，其深加工成本不具备价格优势，而我国有着丰富的劳力资源，加更多还原