平菇核桃肉状菌发生规律及防治技术

【摘要】 近几年，泰安市及周边地区一些平菇种植棚内，不同程度发生核桃肉状菌侵害，造成减产，严重者绝产。经过几年调查与防治试验，现将其发生规律及防治技术介绍如下。１病原菌核桃肉状菌或又名狄氏裸囊菌。属子囊菌亚门，裸囊菌科。菌丝白色粗壮，有分隔，分枝。分生孢子串生或单生。子囊果由一团疏松交错的菌丝组成，初为奶油色，老熟后为红褐色；形状不规则，表面的网状皱纹似核桃仁，其直经可达１～３ｃｍ，群生。子囊排列不规则，短而宽阔，内含８个子囊孢子，子囊孢子无色，近球形。２侵染症状由于核桃肉状菌丝白色粗壮，侵染初期无法与平菇菌丝区别。如果核桃肉状菌在平菇发菌时或发菌期间已存在于培养料里，袋内虽已发满白色菌丝，但很难出更多还原