蔬菜肥料施用技术

【摘要】 近年来大中城市人口不断增加，老菜田逐渐减少，新菜田不断扩大，蔬菜施肥的种类和水平也发生了很大变化，有的地区有机肥料施用减少，化学肥料施用量却日益增加，且品种单一，重氮肥轻磷肥、钾肥，化肥的利用率较低等现象。这些因素致使土壤有机质下降，土壤缓冲性能力变差，蔬菜作物得不到足够的养分，造成蔬菜产量下降，品质变劣。现将蔬菜生产中肥料的施用技术作简要介绍。1肥料施用不当对蔬菜的危害①蔬菜施肥中存在的主要问题是化肥用量太多，尤以无机氮过量由于Ｎ多而缺少其他营养元素的配合，会导致蔬菜品质下降，如易发生烂菜造成不耐贮藏，口味变差等，这些可感性状易被人重视，但硝酸盐的过多积累，其潜在的危害性不易为人所察觉。过多更多还原