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TY型保鲜袋贮藏蒜薹应用效果及效益分析

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【作者】 张秀玲； 冯一兵； 韩翠萍； 凌海波； 单勇； 凌凡；

【机构】 东北农业大学食品学院!哈尔滨150030； 北大绿色食品保鲜与加工技术研究中心!北京100871；

【关键词】 TY； 贮藏效果； 蔬菜品种； 营养成分； 年支出； 哈尔滨市香坊区； 贮期； 山东临沂； 聚乙烯袋； 情况记录；
  • 【文献出处】 保鲜与加工 ,Storage and Process , 编辑部邮箱 ,2001年02期
  • 【分类号】S379
  • 【下载频次】36
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