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试论饭店服务标准的制定原则
【摘要】 饭店业只有建立有效的服务质量标准 ,才能把服务事故的发生解决在客人消费服务产品之前。因此 ,结合饭店自身特点 ,服务质量标准的制定应遵循满足顾客的期望和具有科学性、严密性、特色性和时代性的原则。
- 【文献出处】 商业研究 ,Commercial Research , 编辑部邮箱 ,2001年05期
- 【分类号】F719.2
- 【被引频次】11
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【摘要】 饭店业只有建立有效的服务质量标准 ,才能把服务事故的发生解决在客人消费服务产品之前。因此 ,结合饭店自身特点 ,服务质量标准的制定应遵循满足顾客的期望和具有科学性、严密性、特色性和时代性的原则。