高效液相色谱法测定减肥保健品中左旋酒石酸肉毒碱

【摘要】 随着人们生活水平的提高，保健品行业的发展，减肥保健品的种类也日益繁多，但其重要的功效成分大多是左旋酒石酸肉毒碱（Ｌ－Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ Ｔａｒｔａｒｉｃ ａｃｉｄ），左旋洒石酸肉毒碱是一种甲状腺机能抑制剂，一般用量为３０％左右，经文献检索，国外有报道用离子色谱检测，国内尚无规定的标准检验方法。我们尝试用高效液相色谱法检测左旋酒石酸肉毒碱取得了较好的效果，该法具有分辨率、灵敏度高，线性关系好，回收率高等特点，适用于减肥保健品中功效成分左旋酒石酸肉毒碱含量测定。１　原理　样品经处理后直接注入反相化学键合相色谱体系，用０．１％Ｈ３ＰＯ４为流动相，组分在两相中分离，按照其碳数多少由少到多从柱中流出。经更多还原