高温香菇的引种驯化初报

【摘要】 香菇是属于中低温型的变温结实性食用真菌 ,其生产季节主要以秋冬为主 ,夏季的香菇栽培仅局限于部分高海拔的山区 ,而适合于春夏气候条件下的香菇品种较单一 ,尤其是缺乏高产优质的香菇高温型品种。本研究是从印度尼西亚引进热带地区种植的香菇品种 ,进行驯化栽培 ,试图筛选出适宜亚热带地区夏季条件下 ,正常出菇且抗霉能力强 ,优质高产的香菇品种 ,以扩大香菇的品系资源。1　材料与方法1 1　供试菌株　常规中高温型菌株Ｃｒ 0 4 ,引进的菌株编号为Ｓ2 ,Ｓ5。1 2　培养基配方　母种培养基为马铃薯综合培养基。原种和栽培种的培养基为 78%木屑、 2 0 %麦皮、 1%石膏、 1%糖。1 3　试验更多还原