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葡萄籽提取物原花青素的营养保健功能(综述)

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【作者】 赵超英； 姚小曼；

【机构】 北京市卫生防站!北京100013；

【关键词】 葡萄籽提取物； 原花青素； 营养保健功能； 辐射损伤； 脂质过氧化； 抗突变作用； 细胞凋亡； 腹腔巨噬细胞； 脾淋巴细胞转化； 平均瘤重；
  • 【文献出处】 中国食品卫生杂志 ,CHINESE JOURNAL OF FOOD HYGIENE , 编辑部邮箱 ,2000年06期
  • 【分类号】R285
  • 【被引频次】177
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