1999年北京生物技术食品(转基因食品)国际研讨会会议综述

【摘要】 为了开展对转基因食品食用安全性的研究评价与卫生监督管理，促进我国转基因食品的发展，卫生部食品卫生监督检验所与国际生命科学学会（ＩＬＳＩ）中国办事处联合于１９９９年１０月２６日至２７日在京举办了转基因食品国际研讨会。会议由ＩＬＳＩ中国办事处的陈君石教授主持，卫生部卫生法制与监督司的赵同刚副司长致开幕词。会上发言的有我国农业科学院生物技术中心的范云六院士、农业生物技术学会的朱金泉教授、卫生部食品卫生监督检验所张志强副研究员、ＦＡＯ食品与营养局顾问、ＩＬＳＩ的专家，以及来自美国、德国、荷兰的８位外国专家等。会议讨论的内容主要有转基因食品的现状、技术、安全性评价及管理等，下面就会议内容作综述。１　转基更多还原