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栉孔扇贝硒存在形式及其抗氧化作用

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【作者】 毛文君； 李翊； 李八方； 邢洪涛；

【机构】 青岛海洋大学海洋药物与食品研究所； 中国人民解放军401医院!266003；

【关键词】 栉孔扇贝； 提取物； 脂质过氧化反应； 水溶性蛋白质； 水提取； 尾静脉采血； 甲醇提取； 有机硒； 脂溶性； 碱溶性；
【基金】 山东省科委资助! [鲁科技 (95 ) 5 0号 ]
  • 【文献出处】 中华预防医学杂志 ,Chinese Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2000年06期
  • 【分类号】R285
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】59
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