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速冻保鲜技术用于生姜、地黄、石斛保鲜的实验研究
【摘要】 目的 :研究中药鲜药的保鲜方法。方法 :应用速冻保鲜技术 ,对生姜、地黄、石斛分别进行了保鲜方法的试验和保鲜前后的化学成分测定和药效学比较。结果 :保鲜贮存期可达 6个月至 1a。结论 :速冻保鲜技术可适用于根茎类中药鲜药的保鲜。
【基金】 国家自然科学基金!( 3 95 70 875 )
- 【文献出处】 中国中药杂志 ,CHINA JOURNAL OF CHINESE MATERIA MEDICA , 编辑部邮箱 ,2000年05期
- 【分类号】R288
- 【被引频次】25
- 【下载频次】579