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脱水大蒜的加工技术

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【作者】 柴文福；

【机构】 国家粮食储备局无锡科学研究设计院；

【关键词】 加工技术； 大蒜油； 大蒜制品； 蒜片； 流化床干燥机； 平面回转筛； 粉碎设备； 应求； 加工工艺； 隧道式；
  • 【文献出处】 中国果菜 ,CHINA FRUIT AND VEGETABLE , 编辑部邮箱 ,2000年04期
  • 【分类号】TS255.36
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