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南果梨贮藏保鲜技术

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【作者】 马岩松； 车芙蓉； 张平；

【机构】 沈阳农业大学食品系!国家农产品保鲜工程技术研究中心；

【关键词】 南果梨； 贮藏保鲜技术； 黑皮病； 贮期； 适期采收； 好果率； 气调； 贮藏期； 呼吸高峰； 外观色泽；
  • 【文献出处】 中国果菜 ,CHINA FRUIT AND VEGETABLE , 编辑部邮箱 ,2000年03期
  • 【分类号】S661.2
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】128
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