从一起食物中毒标本中检出副溶血性弧菌

【摘要】 1999年 8月 11日 ,菏泽市发生了一起因食用凉拌海带丝引起的副溶血性弧菌食物中毒。有关情况报告如下 :1　流行病学调查8月 11日至 12日 ,菏泽市某医院职工何某等 18人因曾在同一家餐馆就餐而相继发生食物中毒。潜伏期最短者 4h,最长者 13h,多数为 5 h～ 8h。中毒症状 ,初期为腹部不适 ,继之出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、水样腹泻、发烧等。三天内全部治愈 ,无一例死亡。中毒者共餐食物为凉拌海带丝。[作者单位 ] 1　山东省菏泽地区卫生防疫站 ,菏泽 2 740 102　菏泽师专[收稿日期 ] 1999— 10— 2 72　实验室检查2 .1　涂片检查　取剩余海带丝制成生理盐水悬更多还原