【作者】 王淑敏; 赵艳茹; 李静;
【机构】 许昌师专化学系!许昌461000;
【摘要】 :本文首次给出满条红花红色素的提取方法及其性能研究结果 ,该色素中含具有生物活性的物质花青素 ,且其毒性极低 ,故满条红花红色素具有开发利用的价值更多还原