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海藻糖毒性的研究

Research report on toxicity of trehalose

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【作者】 张晶； 赵婧； 杨秀文； 赵军； 王玉琦； 赵伟光； 孙世宏； 李锐；

【Author】 ZHANG Jing,ZHAO Jing,YANG Xiuwen et al(chang chun Changsheng Industry Stock Co;Ltd,changchun 130012)

【机构】 长春长生实业股份有限公司!长春130012； 长春生物制品研究所；

【摘要】 海藻糖 (trehalose)作为一种生物保护剂 ,其安全性是一项重要的质量指标。本文通过对酵母中提取的海藻糖进行最大耐受量、急性毒性及过敏性等的研究 ,证明海藻糖对动物无毒无害 ,无副作用 ,从而推测出海藻糖在人体使用不会产生不良反应 ,即是安全的。

【Abstract】