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新泰市八种食品检验结果分析

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【作者】 朱玉艳； 曹玉芹； 马嵩；

【机构】 山东省新泰市卫生防疫站； 山东省新泰市卫生防疫站 271200； 271200； 271200；

【摘要】 <正> 食品生产经营过程中,有可能出现某些有害因素,降低食品卫生质量,对人体造成不同程度危害。为搞清食品卫生质量状况,找出影响食品卫生质量的某些因素,纠正存在的问题,从近几年食品采样中对项目较完善的八种食品检验结果报告如下。

【关键词】 食品卫生质量； 检验结果分析； 检验结果报告； 菌落总数； 大肠菌群； 酸价； 经营过程； 国家卫生标准； 过氧化值； 检验方法；
  • 【文献出处】 实用医技 ,Journal of Practical Medical Techniques , 编辑部邮箱 ,2000年06期
  • 【分类号】R155.5
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