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雅致枝霉TE7-15发酵生产γ-亚麻酸的实验研究

Experiment study on the fermentation production of γ-linolenic acid by Thamnidium elegans TE7-15

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【作者】 张玲李植峰赖炳森沈晓京谭亚芳孙树秦

【Author】 ZHANG Ling,LI Zhi-feng,LAI Bing-sen,SHEN Xiao-jing,TAN Ya-fang,SUN Shu-qin (Beijing militery medical college,Beijing 100071,China)

【机构】 北京军医学院生化教研室!北京100071

【摘要】 研究了温度、时间、碳源和氮源对雅致枝霉诱变株TE7- 15的菌体生长、油脂积累及GLA合成的影响 ,确定了TE7- 15菌株适宜的摇瓶发酵培养条件 ,使其菌体生物量达到 19 0 4g/L ,GLA产量达到10 79 95mg/L ,可以满足工业化生产的要求

【Abstract】 The influence of cultural conditions,such as temperature,time,carbon source and nitrogen source on cell growth and lipid formationof Thamnidium elegans TE7-15 strain was studied.We determined the optimum culture medium and culture conditions so that the dry cell weight and γ-linolenic acid was 19.04g/L and 1079.95mg/L.It can meet the demands of industrial production.

【关键词】 雅致枝霉发酵γ-亚麻酸
【Key words】 Thamnidium elegansfermentationγ-linolenic aci?
【基金】 解放军医药卫生基金资助项目!(96D0 6 9)
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