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一起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的调查报告
【摘要】 <正> 1999年9月17日9时30分,潍坊市坊子区卫生防疫站接到眉村镇附马营村王某电话报告:王某在为其母祝寿宴请宾朋过程中发生食物中毒。我们立即组成调查小组,于9时50分赶赴现场组织抢救,并进行了流行病学调查、现场采样等调查处理,最终证实本次食物中毒系由鼠伤寒沙门氏菌引发的。现将调查情况及结果报告如下。 1.流行病学调查 1.1 食物中毒发生的经过 我们调查小组先到王某家中,详细了解了这次食物中毒发生的经过。此次宴会共有19人就餐,于9月16日傍晚8时在本村一家新开业的餐馆内进行。9月17日约8时20分1
- 【文献出处】 山东食品科技 , 编辑部邮箱 ,2000年03期
- 【分类号】R155.3
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