节点文献

猪肉品质改良的问题及对策

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 王金勇； 范首君； 郭宗义； 林保忠； 陈世清；

【机构】 重庆市养猪科学研究院!荣昌402460；

【摘要】 :在猪的生产性能不断提高的同时 ,猪的体质和适应性也有所下降 ,给养猪生产以及猪肉加工工业造成了较为严重的经济损失。本文从遗传和环境方面探讨了控制和改良猪群猪肉品质问题

【关键词】 肉质； 应激综合症； 氟烷基因；
  • 【文献出处】 四川畜牧兽医 ,SICHUAN ANIMAL AND VETERIN SCIENCES , 编辑部邮箱 ,2000年04期
  • 【分类号】S828.2
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】55
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)