【摘要】 报道了一种直接加热制备牛血清白蛋白的新方法 ,该方法的白蛋白收率可达 5 5 %以上 ,纯度可达 95 %以上 ,是一种适合于大规模生产的工艺技术 ;主要研究了溶液pH值、加热温度、保温时间和稀释倍数等因素对白蛋白的收率和质量的影响 .更多还原

【Abstract】 WT5”BZ]A method for preparing bovine serum albumin(BSA) by heat treatment is reported. The recovery yield of BSA by this procedure is more than 55% and the purity is more than 95%. The effect of pH, temperature, incubating time and dilution on the recovery yield and purity of BSA is described. [WT5”HZ]更多还原