粮食流通体制改革:中国南方一个水稻主产县的个案分析

【摘要】 水稻历来是中国南方的主要粮食品种 ,在面积和产量上都占有重要地位。作为南方水稻主产区之一的江西省 ,水稻生产的地位就更为重要。 1 999年 ,江西全省粮食种植面积 5 32 2 .2万亩 ,其中水稻种植面积 45 75万亩 ,占粮食种植面积的 86 % ;粮食总产量 1 73.2 5亿公斤 ,其中水稻 1 6 1 .95亿公斤 ,占 93.5 %。生产水稻、调出大米是江西省粮食产销的基本形式。因此 ,选择江西省的粮食主产县进行个案分析 ,对观察中国粮食生产和流通状态具有较强的代表性。　　 一、个案选择的依据　　本报告通过对江西南丰这个水稻主产县的调查 ,观察与分析近两年来中国粮食流通政策的变更多还原