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冷冻调理食品的包装及冻结

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【作者】 王冬梅；

【机构】 山东日冷食品公司!264006；

【关键词】 冷冻调理食品； 食品干燥； 淀粉老化； 冻结设备； 真空袋； 生产效率； 冷冻过程； 检出器； 塑料盒； 冻结时间；
  • 【分类号】TS205
  • 【被引频次】9
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