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酵母XMY生长素及其应用

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【作者】 段锦省； 王桂星； 张桂； 姚洪文；

【机构】 河北九州啤酒有限公司!河北衡水053000； 河北科技大学生物系!河北石家庄050018；

【关键词】 酵母泥； XMY； 麦汁； 三角瓶； 啤酒发酵； 发酵液； 啤酒质量； 液体混浊； 啤酒酵母； 麦芽汁；
  • 【分类号】TS261.11
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