【作者】 张红印； 崔焕成； 杜娟； 张安让； 尹郑红；
【机构】 郑州粮食学院食品工程系!郑州450052； 安阳市畜牧局!安阳455000； 邓州市畜牧局!邓州474150； 郑州牧业工程高等专科学校!郑州450008； 河南省食品工业科学研究所!郑州450053；
