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对发展我国冷冻食品的建议

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【作者】 李少华；

【机构】 广西轻工业学校!广西南宁530003；

【关键词】 冷冻食品； 冷藏链； 包装制品； 食品加工； 食品业； 低温运输； 速冻蔬菜； 冻结装置； 最大冰晶生成带； 流通中心；
  • 【文献出处】 冷饮与速冻食品工业 ,BEVERAGE & FAST FROZEN FOOD INDUSTRY , 编辑部邮箱 ,2000年01期
  • 【分类号】TS2
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