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人体钙吸收理论探讨  
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【作者】 张经坤; 张泽民; 于傲;
【作者单位】 南开大学药物研究中心; 南开大学化学系;
【文献出处】 科学通报 , , 编辑部邮箱 2000年 10期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 氨基酸; 螯合物; 钙;
【摘要】 食物在胃里经过消化会出现钙离子（Ｃａ~（２＋）），人体小肠刷状缘能自动分泌出小分子量的氨基酸或短肽链，遇到从胃里过来的钙离子（Ｃａ~（２＋）），则发生螯合反应生成中性的氨基酸螯合钙．这种小分子量的氨基酸螯合钙被小肠以整体形式吸收．吸收后，在细胞里又自动断开螯合键，重新分解成氨基酸和钙离子．钙离子通过门静脉进入血液，被输送到各个器官，包括在骨骼中沉积．人体缺钙的原因是由于小肠分泌氨基酸不足所致，而与钙的供给量没有线性关系．影响钙吸收的主要障碍是由阴离子的污染所造成的．人体对钙的吸收率同钙源在体外的溶解度没有相关性．合成了新型补钙剂──甘氨酸钙螯合物，分子量为２０６．０６（含一分子结晶水），如果用甘氨酸钙作补钙剂，每人每天补２０ ｍｇ钙元素（由甘氨酸钙折合人最多不超过５０ ｍｇ，即可达到钙代谢的正平衡。
【分类号】 R333
【正文快照】 钙是生命元素．钙对促进人体骨骼的发育和维持心脏的正常功能都起着至关重要的作用ｌ‘］．费伦等人［‘］指出，在人体经络的穴位位置，钙的含量是非经非穴区的１００－２００倍以上，说明钙还是一种重要的信使物质．因此，如何科学地补钙引起了研究者的普遍关注，然而，人体?

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