调整畜牧结构 加快奶牛生产发展

【摘要】 奶牛业是畜牧业的重要组成部分。奶牛业的发展关系到改善人们的食物结构 ,提高生活质量 ,增强身体素质。同时 ,发展奶牛业是调整优化畜牧结构的重要内容 ,是我省畜牧业新的经济增长点 ,对加速我省由畜牧大省变成畜牧强省 ,促进国民经济的发展和改善人民生活水平具有极其重要的意义。1　国内外奶牛发展概况1 1　奶业现状1 996年全世界饲养奶牛 2 3亿头 ,产奶5 4亿ｔ ,全世界年人均占有牛奶水平一直保持在 1 0 0ｋｇ左右 ,即人均每天 2 70 ｇ。发达国家年人均占有量都超过 2 0 0ｋｇ ,其中英国2 6 1 6 3ｋｇ、美国 32 8ｋｇ、法国 45 6ｋｇ ,人均每天超过 5更多还原