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硒的营养与毒性
【摘要】 <正> 硒是一种半金属元素,1817年由瑞典科学家Berzelius发现以后,人们一直认为硒是一种有毒元素。直到1957年美国营养学家Schwarz和Foltz首次发现,硒可以预防动物的某些疾病后,才被逐渐明确为动物
- 【文献出处】 湖南饲料 , 编辑部邮箱 ,2000年06期
- 【分类号】S816.1
- 【被引频次】5
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【摘要】 <正> 硒是一种半金属元素,1817年由瑞典科学家Berzelius发现以后,人们一直认为硒是一种有毒元素。直到1957年美国营养学家Schwarz和Foltz首次发现,硒可以预防动物的某些疾病后,才被逐渐明确为动物