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发酵法生产D-核糖

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【机构】华东理工大学生物工程学院!上海200237；

【摘要】 D 核糖是一种重要的生理物质 ,可用于合成维生素B2 ,风味提高剂以及多种核酸药物等 ,具有广泛的应用前景。由于化学合成法存在污染公害 ,故近年来各国相继研究微生物发酵法生产D 核糖 ,并致力于工业化生产。本文对国内外D 核糖的研究进展作了综述 ,并对D 核糖的提取方法进行了探讨。更多还原

【关键词】 D-核糖；枯草芽孢杆菌；转酮醇酶；发酵；

【文献出处】工业微生物 ,INDUSTRIAL MICROBIOLOGY , 编辑部邮箱 ,2000年01期

【分类号】TQ920.1
【被引频次】31
【下载频次】421

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