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抗氧化剂抗氧化实验研究进展

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【作者】 郑晶泉；

【机构】 华西医科大学!成都610041；

【摘要】 本文总结了抗氧化剂体内外抗氧化实验的研究状况，重点介绍了体外抗氧化实验的研究进展，说明体外抗氧化实验在抗氧化剂初筛中起着重要的作用。

【关键词】 抗氧化剂； 抗氧化；
  • 【分类号】R344
  • 【被引频次】281
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