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汕头市市售茶叶卫生质量调查
【摘要】 工夫茶是潮汕平原的传统饮品,具有浓郁的地方特色。为了解市售茶叶的卫生质量,为今后监督监测提供参考依据,现将1996～1999年上半年对全市103家茶叶零售店的10个品种共142份茶叶的检测结果报告如下。1 材料与方法11 材料来源从全市103家茶叶零售店抽取142份样品。12 检验项目及方法按ＧＢ500957-85[1]、ＧＢ9679-88[2]检验及评价,其中Ｐｂ、Ｃｕ用原子吸收法,666、ＤＤＴ用气相色谱法测定。2 结果表1 各年度茶叶检测结果年 度检测份数合格份数合格率(%)Ｐ1999上半年1818100001119981717100001319972121100000519968665
- 【文献出处】 广东卫生防疫 ,GUANGDONG JOURNAL OF HEALTH AND EPIDEMIC PREVENTION , 编辑部邮箱 ,2000年02期
- 【分类号】R155.5
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