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磷脂和胆固醇在虾蟹类营养中的研究进展

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【作者】 温小波； 陈立侨；

【机构】 华东师范大学生物系!上海200062；

【关键词】 虾蟹类； 中肠腺； 日本对虾； 日本龙虾； 三齿厚蟹； 不饱和脂肪酸； 卵黄蛋白原； 三疣梭子蟹； 罗氏沼虾； 脂类；
  • 【文献出处】 淡水渔业 ,FRESHWATER FISHERIES , 编辑部邮箱 ,2000年05期
  • 【分类号】Q959.4
  • 【被引频次】44
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