鸡对啤酒糟的代谢率试验

【摘要】 本试验选用 2 18日龄伊莎褐蛋用种公鸡 2 4只 ,分为 3组 ,日粮中啤酒糟含量 8%,啤酒糟的加工方法为粉碎、膨化和未加工。用全收粪尿法测定各种营养物质的消化率。结果表明 ,粉碎和膨化可同等程度地改善鸡对干物质、粗纤维和能量的消化率 ,可改善粗蛋白质的消化率。从总体上看 ,膨化处理后营养物质的消化率优于粉碎处理 ,但二者之间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,而膨化的加工费用大大高于粉碎。因此 ,从经济效益方面考虑 ,啤酒糟的加工 ,最好选用粉碎方法更多还原